Há mais de 39 anos, a FAVORIX atua no ramo de massas alimentícias, destacando-se pela qualidade, inovação e melhoria contínua de seus produtos. Especializada na fabricação de massas para pastel, elaboramos uma linha exclusiva de massas com sabores e aromas incomparáveis que valorizam seu pastel e agradam os paladares mais exigentes.
Nossa equipe é a pioneira no desenvolvimento de soluções para os novos empreendedores do ramo de pastelarias, oferecendo cursos especiais e consultorias personalizadas.
Estes são alguns ingredientes que fazem da FAVORIX a favorita dos pasteleiros!
Elaboradas cuidadosamente com as melhores matérias-primas, quebramos paradigmas e reinventamos a massa para pastel. Aprecie sem moderação!
Os fãs de queijos agora podem aumentar ainda mais a intensidade do sabor nos pastéis.
O famoso pastel brasileiro em uma massa de receita exclusiva, tornou a FAVORIX uma referência no segmento de pastelarias e sinônimo de alta qualidade.
Desafie seus sentidos e sinta o incomparável sabor do cacau.
Elaborada especialmente para pastéis com recheios leves e veganos.
Seu pastel deliciosamente apimentado da primeira até a última mordida.
Para paladares exigentes, uma receita fina com ingredientes especiais, dão sabor e aroma incomparáveis ao seu pastel.
Massa levíssima com toque especial do tempero mais utilizado na culinária brasileira.
Abordaremos diversos temas que envolvem desde a montagem da pastelaria, orientação para compra de equipamentos e acessórios, técnicas para desenvolvimento de cardápio, rotina de trabalho, cálculos de custo e rendimento dos pastéis, até a parte prática onde os alunos aprendem receitas de recheios elaboradas conforme pesquisas de melhor aceitação, prosseguindo para a montagem e técnicas de fritura dos pastéis.
"O local onde a pastelaria irá funcionar, deverá passar por adaptações para que durante a atividade, todas as operações ocorram dentro de um fluxograma pré-estabelecido para reduzir ao máximo o tempo de espera do cliente".
Baseados em pesquisas de mercado, obtivemos as receitas que fazem mais sucesso e agradam a maioria dos consumidores. Certamente, você estará alguns passos à frente dos concorrentes que ainda preparam as receitas ao próprio gosto.
No momento em que o pasteleiro vai fritar os pastéis, todo seu conhecimento deve ser posto em prática. É neste instante que ele deve apresentar ao cliente um pastel sequinho, que cause boa impressão aos olhos e uma agradável sensação ao paladar.
Nossa satisfação é atende-lo. Se você está interessado em nossos produtos e serviços, entre em contato através de um de nossos canais de atendimento. Estaremos à disposição para maiores esclarecimentos.
Atendimento de segunda à sexta, das 8 às 17 horas.